Reis mal anderst (im Bambus )

letzhin haben unsere Schwiegertochter und Frauchen mal einen leckeren Snack gemacht .

der Spezielle Bambus liegt bereit

zum sägen der Dinger hab ich mich bereit erklährt in der hoffnung reichlich dafür belohnt zu werden

den Brei aus Sojabohnen Reis Cokosnussraspel und Kokosmilch stopften die Frauen rein

oben wurden diese dann mit Kokosnussraspel in Bannanenblättern zugestöpselt

dass Feuerchen brannte auch schon

soviel da können gerne noch ein paar Leute kommen

wie sie getestet haben ob sie fertig sind ?? ganz einfach einen langen Grashalm genommen reingesteckt und angehoben wenn es hängenblieb gut zum aufschlagen

uii super lecker --- habt ihr sicher auch schon am Strassenrand zu Verkauf gesehen probierts mal

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Das ganze schimpft sich "Khao Laam" und ist bei einem Trip in die "Pampa" schon immer mein bevorzugter Snack gewesen.

Gerade bei Bus- oder Zugfahrten morgens noch warm und frisch ein paarmal draufgeklopft und den Bambus abgefieselt, dann gings ans leckere Eingemachte.

Touris lassen sich leicht verblüfffen, wenn man ihnen vorführt, wie ein Bambusprügel was essbares enthält.

Gut mal "live" zu sehen, wie es gemacht wird. :roll:

Ja namtok du hast dass Stichwort gebracht

Frisch sollten diese unbedingt sein .

wenn wir kaufen nur soviel wie wir essen / verschenken

aufbewahrt bis zum nächsten Tag isses absolut nicht mehr dasselbe leckerchen

Danke noch für die Namensgebung ,war mir entfallen

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Anmeldungsdatum: 12.10.2007 Beiträge: 3954 Geschlecht:

Super, Jürg. Danke. Das wollen die Leute sehen. Original Pampa-Happa-Happa

Schmeckt übrigens echt ausgezeichnet. Manchmal brauchst Du allerdings nen Hammer zu essen. Na ja, wer kann schon in Europa sagen, dass es zum Essen nen Hammer braucht???

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Grüße aus Jomtien
Retepom