Der Kochquiz

Anmeldungsdatum: 18.07.2008 Beiträge: 767 Geschlecht: Wohnort: buriram

Der Kochquiz..

zufällig bei der Fahrt von Buriram nach Nanrong,nach ca.5km ,hat mein Frau dies gesehen,angehalten und gekauft.
200,- Baht das Kilo.

Eigentlich kennt sie die `'Delikatessen aus Surathani,aus dem Meer,da sollen sie auch herkommen'.

Rot ,wie Krebse (Gung) werden sie ja beim Kochen...aber es sind keine Krebse, was sind das dann für Viecher ist die Frage

hier ein Frontfoto

eines von der Seite

und eines vom Bäuchlein...

Viel Spass ....

Nickpage

wenn sie so ein bis zwei Handflächen (inkl. gekrümmte Finger) gross sind, dann denke ich dass sie Gang genannt werden.
Diesem wurde vermutlich die Beine und andere Gliedmassen ausgerissen oder abgeschnitten damit er nicht mehr abhaut (eine Art Tierquälerei die ich zutiefst verachte)

Krebsarten werden zu meinem allergrössten Bedauern in kochendes Wasser geworfen damit sie so schön rot aussehen

Dass die Tiere dabei unsägliche Schmerzen erleiden müssen, daran denken wohl die wenigsten, die so ein Tier auf dem Tisch kreiert sehen

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Das Leben leben und das Jetzt erleben ist manchmal etwas wunderbares und man sollte es so oft und so lange wie möglich geniessen"

Anmeldungsdatum: 18.07.2008 Beiträge: 767 Geschlecht: Wohnort: buriram

Nein,habe dich doch verwirrt....es ist ein Phu(also Krebs),aber welcher weis ich ich nicht.

Nein Gliedmassen wurden dem nicht abgerissen..das andere,Kochen,ja leider...wenn sie nicht schon am Transport drauf gehen.

Hier noch ein Bild

Anmeldungsdatum: 10.08.2008 Beiträge: 2995 Geschlecht: Wohnort: VIE

Ihr wisst ja wie's mit genauen bezeichungen bei den thais ist.....

กั้งตั๊กแตนเขียว der mantis shrimp (Oratosquilla nepa)

oder als กั้งกระดาน dann sowas, was man auch als rock lobster (Thenus orientalis) bezeichnet...

Was das rätsel betrifft, ist das auf alle fälle ein ปูทะเล (pu tale)

Spass beiseite:

Ich nehme an, dass es ein ปูโบราณ, จักจั่นยักษ์ ist. Spanner crab/Red frog crab (Ranina ranina)

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