Kaffeegenießer

Anmeldungsdatum: 24.04.2009 Beiträge: 301 Geschlecht:

Zu meinem Leidwesen schmeckt mir der Industriekaffee in Deutschland nicht mehr, er schmeckt einfach zu sauer. Mit etwas Ursachenforschung kam ich dahinter, warum dies so ist.
Trotz Vakuumverpackung oxidiert der Kaffee.
Bei meinem Stammröster bekam ich immer frisch gerösteten Kaffee maximal 2 Tage alt. Und im Lauf der Jahre habe ich mich an den echten, guten Geschmack frisch gerösteten Kaffees gewöhnt.
Mein Projekt des Kaffeeröster für den Hausgebrauch ruht leider, wenig Zeit und noch keinen gefunden, der so was fertigen würde. Für die Übergangszeit begebe ich mich daher an die Pfannenröstung, die zwar nicht eine so gleichmäßige Qualität wie eine Röstmaschine produziert, aber sicherlich doch einen geschmacklich deutlich besseren Kaffee produziert, als ich ihn kaufen könnte.

Damit ihr daran teilnehmen könnt habe ich eine Kurzanleitung geschrieben.
http://www.thaiwahn.de/index.php/de....-projekte/kaffee-roesten/
, dort den Link zum Download anklicken und die PDF-Datei "Kaffeeroesten" laden.

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Hallo Mooho
warum setzt du die Datei nicht hier ein, oder wenigstens den Link zum direkten Download?
Der grosse Teil des Textes ist von dir auch hier eingesetzt worden (danke) und dementsprechend brauche ich ihn nicht nochmals zu lesen.

Ach ja, ich habe den Download gestartet, von Erfolg war auch nach mehreren Minuten nichts zu erkennen.
Gilt übrigens auch für andere Dateien

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Das Leben leben und das Jetzt erleben ist manchmal etwas wunderbares und man sollte es so oft und so lange wie möglich geniessen"

sams same no different

MfG aus der Heide bei 3°-