Mal wieder in der Kueche.

War schon lange nicht mehr hier, es war ja recht stuermisch die letzte Zeit. (Nicht hier)

Nun heute...

Was ihr hier seht hat einen Einkaufswert von etwa 100.- Baht.
Kartoffeln werden es aber noch ein paar mehr werden.

Karottengemuese.

Viele haben in den weiten der Pampas nicht die Moeglichkeit, Sahne zu kaufen, oder Creme Fresh, oder wie die heisst, so halt eben Kokusnusscreme.

Im Amari- Hotel habe ich diese Kombination zum erstenmal gegessen und ich muss sagen....perfekt.

Fuer Karottengemuesse und das Rezept, bemueht das Internet. :wink:

Der Rest , das Schweinhack und den gruenen Peffer, benutzen wir fuer die Frigadellen. Auch hier gibt es im Internet reichlich Rezepte, so erspare ich mir ......

Kartoffeln, die koennt ihr ja wahrscheinlich doch kochen....oooooder?

Fuer die Sosse, zum Fleisch, habe ich eine Zwiebelsosse gemacht, auch hier Internet, macht es moeglich, einfach nur eingeben..suchen!

Das Ergebniss des Tages, sieht dann so aus.

Komm Herr Jesus sei unser Gast und segne, was du uns bescheret hast.

Guten Hunger, bis zum naechsten mal.

Mex.

(Passt das, fuer den kleine Hunger? :lol:

Zuletzt bearbeitet von Mex am 14.01.2009 19:25, insgesamt einmal bearbeitet

Nickpage · Anmeldungsdatum: 31.07.2008 Beiträge: 745 Nickpage

_________________
Wenn jemand ein Problem mit mir hat kann er es behalten es ist ja schliesslich sein`s!!

Kokusnussmilch, glaube hier 13.-Baht.

Nickpage · Anmeldungsdatum: 31.07.2008 Beiträge: 745 Nickpage

Aber nicht in Zürich.

_________________
Wenn jemand ein Problem mit mir hat kann er es behalten es ist ja schliesslich sein`s!!

...da fuer ist bestimmt die Sauercreme bei Euch billiger, dann aber etwas Muskat an das Karottengemuese. :wink:

Schmeckt gut!

Anmeldungsdatum: 18.07.2008 Beiträge: 767 Geschlecht: Wohnort: buriram

@Mex,
gibt es Muskat in TH und wenn ja,welchen Thainamen hat die?

Gruss wiena

Nickpage

Muskat heisst auf thailändisch Lugk Tschann Dthät oder sehr ähnlich
Macro hat ungeriebene Muskatnüsse.
Leider ist zu viel in einem Beutel, brauch sehr selten für ~~Kartoffelstock~~ Karofferlpuffer.

_________________
wenn sich eine Tür schliesst öffnet sich irgendwo ein Fenster

Anmeldungsdatum: 10.08.2008 Beiträge: 2990 Geschlecht: Wohnort: VIE

Jack schrieb es bereits sehr richtig..........

Mukatnuss heisst hier in LOS "luuk tschan". Wenn du es wem vorzeigen willst, so nimm das hier:

ลูกจันทน์

.

Bild

...oder auch (zur unweigerlichen thailaendischen verwirrung)

:
tschan thet, tschan ban, tschand nattes, Luk tschand

Gruesse aus der hauptstadt in die provinz

TW

Anmeldungsdatum: 18.07.2008 Beiträge: 767 Geschlecht: Wohnort: buriram

Danke TeigerWutz
mit der Thaiaussprache hast du mich nun entgütlig verwirrt.
Aber dein Bild wird mir schon helfen,hoffe ich?

mai pen rai
l.G. wiena

Anmeldungsdatum: 18.07.2008 Beiträge: 767 Geschlecht: Wohnort: buriram

Ansonsten,was solls,die Muskatparty in Bad Thaia geht los