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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
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hobanse



Anmeldungsdatum: 19.10.2009
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eaten drinken supen, langsam goon un pupen, dat slat an.
11.01.2012 08:56 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Ossi



Anmeldungsdatum: 12.04.2011
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Ich mag den Kaiserschmarrn nicht den haben wir als Kinder 3x in der Woche zum essen die anderen 3 Tage Eiernockerl mit Spinat.

Diese 2 speisen Hasse ich, gibt es sei dank in Thailand nicht.

Fg .Der Bauer sonst esse ich alles.
11.01.2012 10:08 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
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Ich finde das wort Kaiserschmarren gut,Was das ist weiss ich allerdings nicht.
Die bayern sagen aber gerne "So a Schmarrn" wenns nichts gescheites war.
Ja und bei uns zuhause gabs jeden tag kartoffeln.Selten nudeln oder kloese.
gruss  heinz
11.01.2012 13:42
TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
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Nau super..........

Gestern hab' ich mir 2x Eiernockerln (mit grünem häuptelsalat [butterhead]) gemacht.


rezept erscheint bei anklicken des bildes


TW  

_________________
.



Zuletzt bearbeitet von TeigerWutz am 11.01.2012 13:53, insgesamt 3-mal bearbeitet
11.01.2012 13:46 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Ossi



Anmeldungsdatum: 12.04.2011
Beiträge: 3849
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Jo des  3 Haperl Salat , das naehme ich.

Fg. Der Bauer Wan der Salat so ausschaut dan esse ich auch Salat.
11.01.2012 13:51 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
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Aha Ruehrei mit einem salatblatt.
Haettest mal ne grosse pfanne bratkartoffeln dazu machen sollen dann wuerde es mir auch schmecken!
gruss  heinz
11.01.2012 16:39
TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
Beiträge: 2970
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Der Heinz schon wieder....


Na dann machen wir gleich 'nen Grenadiermarsch

_________________
.

11.01.2012 17:03 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Kavure´i
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Hola Heinz

Brot und Kuchen backen im Gasofen funktioniert meiner leidvollen Erfahrung nach einfach nicht.

Der Boden ist angebrannt und oben ist es noch fast roh.

Ich habe mir deshalb einen kleinen Elektrobackofen gekauft. Der ist in etwa so groß wie eine Mikrowelle und reicht auch für ein größeres Brot sehr gut aus.
Fürs Kuchenbacken taugt er von der Größe her alle Male.

Man muß nämlich Ober- und Unterhitze haben, sonst klappt das nicht so gut.

Jetzt gibt es bei uns diese kleinen Öfen sogar schon mit Umluft. Das ist die nächste Anschaffung, die ich tätigen werde.

Saludos, Kavure´i
26.01.2012 09:10
Jack



Anmeldungsdatum: 11.05.2008
Beiträge: 10547
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Beitrag Gasofen Antworten mit Zitat
setze eine 2 - 3cm dicke, Fläche füllende, hitzebeständige Stein- oder Keramikplatte auf den Gasofenboden und es ist beinahe so wie bei einem echten Brotbackofen.
Man muss jedoch darauf achten, dass die Temperatur einigermassen stimmt (Backofenthermometer).
Das bedeutet: je nach Backofen ca. 15 Minuten vorheizen und danach kleine Flamme (Erfahrung sammeln)

_________________
so manch Problem ist des Tüftlers geistige Nahrung
26.01.2012 10:44 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden E-Mail senden
nico
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heinz hat Folgendes geschrieben:
Aha Ruehrei mit einem salatblatt.
gruss  heinz


Ich lach mich tod,  Eiernockerl mit Ruehrei bezeichnen.

Teiger gell wir sind noch Gourmets!
27.01.2012 23:17
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