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verschiedene Speisen
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Neue Antwort erstellen    Reise Guru - Thailand Foren-Übersicht » Mal wieder in der Küche..... Vorheriges Thema anzeigen
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verschiedene Speisen
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Ernst



Anmeldungsdatum: 03.08.2010
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Hallo erst X.
Ich weis nicht ob sie es wussten......
Frei nach Rüdiger Hoffmann.
Ich hab da mal ´ne Frage:
Ossi, Zitat: Aber der Sohn mag kein Einbrenn.
Was ist Einbrenn?
MfG Ernst

_________________
Lerne klagen ohne zu leiden
02.01.2012 00:54 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
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Ernst hat Folgendes geschrieben:

Ich hab da mal ´ne Frage:
Was ist Einbrenn?


http://lmgtfy.com/?q=Einbrenn

_________________
.

02.01.2012 02:14 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Josef



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Beiträge: 151
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Eibrennerts ist Bayerisch, 2 EL Butter wird in einen Topf erhitzt und geschmolzen, dann gibt man 2 EL Mehl dazu und verrührt es und last es unter ständigem Rühren an brennen bis es die dunkle Farbe, Geschmacksache, hat und feinkörnig ist. Das wird dann unter die Kochende Sauce oder Brühe gerührt. Es dient als Eindicker und schmeckt besonders gut zu Sauergerichten und Wild. Ich verwende es besonders viel bei Eintöpfen.

_________________
See you later Mate
02.01.2012 07:38 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen Skype-Name
TeigerWutz



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Einbrennte (Erdäpfel)









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02.01.2012 09:56 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



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.

Um den Erich noch mehr zu verwirren:

Die helle Einbrenn  nennt man bei uns Einmach, oder im österr. Mostviertel "G'machtl" !

TW

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02.01.2012 09:59 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Piya



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Iglo...
                                                        http://www.blick.ch/people/internat....ribt-mit-76-jahren-190986




auf und

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Wenn jemand ein Problem mit mir hat kann er es behalten es ist ja schliesslich sein`s!!
03.01.2012 00:08 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden Skype-Name
nico
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Ich habe hier noch einen Menuevorschlag gefunden.

Achtun!!! Nicht fuer schwachen Magen.

http://www.youtube.com/watch?v=UYXMGjWa-zs
10.01.2012 11:07
hobanse



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Beiträge: 2059
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Beitrag Einbrenn Antworten mit Zitat
Heisst auf deutsch " Mehlschwitze"
Einfach mal googlen
10.01.2012 11:45 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



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doppelt gemoppelt

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Zuletzt bearbeitet von TeigerWutz am 10.01.2012 15:11, insgesamt einmal bearbeitet
10.01.2012 15:04 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
Beiträge: 2970
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Beitrag (Kein Titel) Antworten mit Zitat
@ horst

Hast aber schon meinen eintrag (6 posts weiter oben) gesehen!?

Noch einmal speziell für dich >>  

gag99      http://lmgtfy.com/?q=Einbrenn

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10.01.2012 15:06 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
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