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verschiedene Speisen
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Neue Antwort erstellen    Reise Guru - Thailand Foren-Übersicht » Mal wieder in der Küche..... Vorheriges Thema anzeigen
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verschiedene Speisen
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TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
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Ossi hat Folgendes geschrieben:
Tiger die Fuesse Waschen bevor du es Eintritst


Brauchst keine angst zu haben! - Ich zieh' mir eh immer die grünen sockerln drüber!  auslachen



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05.01.2013 22:23 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Ossi



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He Tiger das sind keine Neuen ,Gebraucht aber ohne Fuellung .

Fg. Der Bauer du host immer so Iden .
06.01.2013 19:58 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Ossi



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Fg. Der Bauer normal gibts Gulasch oder Wuerstl.
10.01.2013 16:12 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



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Beitrag Paradeissauce / Tomatensauce Antworten mit Zitat
Bin gerade dabei ne Paradeissauce (Tomatensauce) nach Wiener Art zu machen:




Zubereitung:

Paradeiser in heißem Wasser blanchieren, enthäuten, entkernen, Fruchtfleisch pürieren, beiseite stellen.
Karotte, Sellerie und Zwiebel putzen, waschen und klein schneiden.
Olivenöl heiss werden lassen, Gemüse darin anrösten, hin und wieder umrühren.
Mehl einstreuen, gut untermischen, weiterrösten (.... event. mit Rotwein aufgießen).
Paradeismark beigeben, kurz mitrösten
Tomaten und Suppe einrühren.
Mit frischen Kräutern (Oregano oder Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei) würzen.
Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Gewürznelke und etwas Zucker abschmecken.

Ca. 1 Stunde einkochen lassen, mit dem Mixstab pürieren.

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PS: Zum Foto = Das in der Sauce ist kein Takap/ตะขาบ, sondern (nur) ein Zweig frischer Rosmarie  icon_biggrin

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23.01.2013 13:03 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



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Hab' heute noch ein paar Meatballs (Fleischbällchen) zur Sauce dazu gemacht!



  TW icon_biggrin

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24.01.2013 16:10 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Ossi



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Tiger wos sogst zu meiner Fritaten Suppe .





Fg. Der Bauer  gandhi Da Sohn ist ganz begeistert .
05.06.2013 19:00 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
carabao



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Beitrag lechz Antworten mit Zitat
in der Schweiz heisst die Flädlisuppä

so was guäts krieg gleich Appetit drauf, hab aber kein Lust zum Kochen. 35

Jürg

_________________
http://thaileben.net/  http://www.schnupperseiten.de/
http://thailandbilder.npage.de/ http://drehort.thaileben.net/
05.06.2013 19:16 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden Website dieses Benutzers besuchen
Ossi



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Juerg das geht ja ganz einfach in 15 Minuten ist Essen

Das dauer laenger





Fg. Der Bauer gandhi schlaegt aber richtig an.
05.06.2013 21:22 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Allgeier



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Statt einer Flädlisuppä , ist es im Allgaeu eine Flaedlasuppa.

_________________
Psalm 23: Der Herr ist mein Hirte, mir wird nichts mangeln

http://roietbauer.com/
06.06.2013 14:32 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden Website dieses Benutzers besuchen
wini
Gast








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Beitrag Eier-Speise Antworten mit Zitat
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Zuletzt bearbeitet von wini am 28.07.2013 17:48, insgesamt einmal bearbeitet
06.06.2013 17:17
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