Reise Guru - Thailand Foren-Übersicht
RegistrierenSuchenFAQMitgliederlisteBenutzergruppenLogin
Intro   Portal   Index  KalenderKalender 

Mal wieder ein richtiges Brot?
Gehe zu Seite : Zurück  1, 2, 3 ... 16, 17, 18, 19, 20  Weiter
 
Neue Antwort erstellen    Reise Guru - Thailand Foren-Übersicht » Mal wieder in der Küche..... Vorheriges Thema anzeigen
Nächstes Thema anzeigen

Mal wieder ein richtiges Brot?
Autor Nachricht
hobanse



Anmeldungsdatum: 19.10.2009
Beiträge: 2059
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: DE, Singapore, Samui

Offline

Beitrag Tofu Brotaufstriche, lecker Antworten mit Zitat
http://www.chefkoch.de/rs/s0/tofu+brotaufstrich/Rezepte.html

Leider keine Schweinereien drin
18.07.2011 09:31 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Jack



Anmeldungsdatum: 11.05.2008
Beiträge: 10509
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: Umgebung Buriram

Nickpage
Offline

Beitrag Spatzen Antworten mit Zitat
"Ich habe mir mal eine art Spatzen gemacht"
Ossi, was sind Spatzen?
Sofort Rezept her oder ich fange mir einige Spatzen und klemm sie zwischen zwei Brotscheiben

_________________
so manch Problem ist des Tüftlers geistige Nahrung
23.07.2011 18:48 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden E-Mail senden
Jack



Anmeldungsdatum: 11.05.2008
Beiträge: 10509
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: Umgebung Buriram

Nickpage
Offline

Beitrag frisch auf zum backen Antworten mit Zitat
Der Topf steht bereit
heute weder Butter noch Margarine noch Öl, nur ein einfaches Brot
zuerst 1 1/2 TL Salz
dann dieselbe Menge Zucker
nun 375g Wasser
von den 600g Weissmehl zuerst mal 150g in den Topf
ein paar Haferflocken gegen das austrocknen
oha nur noch Haferflocken mit getrocknetem Obst, sprich Müsli am Lager
Na ja, 30g werden wohl in Ordnung sein
beim hineinleeren platzt die Naht des Plastiksacks und es gelangen ca. 300g Müsli in den Teigknettopf
Sch.....
Na ja, wegwerfen ist nicht meine Art
also den Rest auf 600g mit Weismehl gefüllt und 20g Trockenhefe ins Mehl gegeben
die Maschine knetet und nach 20 Minuten darf sich der Teig in der Form gemütlich ausstrecken

1 Stunde bei 50°C im Backofen ruhen lassen
das Hungergefühl jedoch beendet das Ruhen bereits nach 40 Minuten.
Ofen auf 190°C und 25 Minuten backen.
danach mit allergröster Selbstbeherrschung etwas abkühlen lassen.
Dann die Überraschung.
Es schmeckt.
Echt wahr, zwar etwas süss aber es mundet
Nach einem Tag ist der Anschnitt immer noch weich

etwas undeutlich aber noch zu erkennen um was es sich handelt


_________________
so manch Problem ist des Tüftlers geistige Nahrung
09.08.2011 21:09 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden E-Mail senden
hobanse



Anmeldungsdatum: 19.10.2009
Beiträge: 2059
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: DE, Singapore, Samui

Offline

Beitrag Sieht auch gut aus Antworten mit Zitat
Das Müsli bread dem Jack gut schmeckt
10.08.2011 10:10 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
Beiträge: 2967
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: VIE

Offline

Beitrag (Kein Titel) Antworten mit Zitat
Dem TW seine "Kümmelwecken", würden hoba auch ganz gut schmecken!



greetz TW

_________________
.

10.08.2011 12:10 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Gast









Offline

Beitrag (Kein Titel) Antworten mit Zitat
Ihr seid kuenstler.Ich kann weder kochen noch backen.
gruss  heinz
10.08.2011 16:33
Dschungel-Andy



Anmeldungsdatum: 07.05.2010
Beiträge: 39
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: Nong Hi / Nakhon Phanom

Offline

Beitrag (Kein Titel) Antworten mit Zitat
test



(Anhang entfernt, Bild direkt hochgeladen/Mod)

10.08.2011 19:57 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Allgeier



Anmeldungsdatum: 31.07.2011
Beiträge: 1110
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: Roi Et

Nickpage
Offline

Beitrag (Kein Titel) Antworten mit Zitat
Bei mir kommt meistens noch eine kleingeschnittene Zwiebel in den Brotteig hinein und/oder geraeucherte Schinkenwuerfel.

Oder man kocht einen Thaikuerbis und gibt diesen dann zu der Mehlmischung. Oben drauf kommen dann noch die Kerne.
Das sind meine Varianten.
Frisches Zwiebelbrot mit Kuemmelgeschmack und dazu eine Leberwurst, das ist mein Fall.

_________________
Psalm 23: Der Herr ist mein Hirte, mir wird nichts mangeln

http://roietbauer.com/
10.08.2011 22:03 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden Website dieses Benutzers besuchen
Piya



Anmeldungsdatum: 31.07.2008
Beiträge: 745




Nickpage
Offline

Beitrag Lernen Antworten mit Zitat
Ihr seid kuenstler.Ich kann weder kochen noch backen.
gruss  heinz


Kannste lernen, Heinz!!!!!

Oder

     

_________________
Wenn jemand ein Problem mit mir hat kann er es behalten es ist ja schliesslich sein`s!!
12.08.2011 00:03 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden Skype-Name
hobanse



Anmeldungsdatum: 19.10.2009
Beiträge: 2059
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: DE, Singapore, Samui

Offline

Beitrag Kochen, backen nonononono Antworten mit Zitat
aber essen kann er gut!!
12.08.2011 10:13 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:    

Neue Antwort erstellen    Reise Guru - Thailand Foren-Übersicht » Mal wieder in der Küche..... Alle Zeiten sind GMT + 7 Stunden
Gehe zu Seite : Zurück  1, 2, 3 ... 16, 17, 18, 19, 20  Weiter
Seite 17 von 20

 
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
Du kannst Dateien in diesem Forum nicht posten
Du kannst Dateien in diesem Forum nicht herunterladen

Ähnliche Beiträge
Thema Autor Forum Antworten Verfasst am
Keine neuen Beiträge Meine Erfahrung mit dem Postrentenservice. Ha... rama6 Der Amtsschimmel wiehert 5 31.01.2017 15:13 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Und wieder ging ein Großer aus der Politik herbi Der Rest der Welt 0 11.11.2015 05:22 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Ankündigungen: Inhaltsverzeichnis "mal wieder in der Kü... Jack Mal wieder in der Küche..... 0 30.06.2015 22:19 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Berlin bekommt wieder den Karnival der Kulturen herbi Ein Farang bleibt ein Farang. Fast überall auf der Welt 0 06.06.2014 04:38 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Urlaub wieder vorbei ? herbi Unterwegs in Thailand 18 25.04.2014 06:56 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge 6/2013 Radtour zum Mekong - immer wieder gern isaantourer Unterwegs in Thailand 6 12.06.2013 17:22 Letzten Beitrag anzeigen
Keine neuen Beiträge Ist denn schon wieder April? Wer hats erfunden? hobanse Umwelt und Energie 10 22.10.2012 18:45 Letzten Beitrag anzeigen


Reise Guru - Thailand letztes Thema RSS feed 

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Design by Vjacheslav Trushkin / Easy Tutorials (phpBB Tutorials).
Deutsche Übersetzung von phpBB.de

Das Kostenlose Forum powered by Gooof.de, dein eigenes Forum unter phpBB6.de!    web tracker
Forum-Tools: Impressum - Sitemap - Archiv - Portal - Smilie Album