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Pilzsosse (Schwamerlsoos)
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Pilzsosse (Schwamerlsoos)
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Uwe



Anmeldungsdatum: 12.07.2011
Beiträge: 1087
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Wohnort: Wiesbaden

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Ossi hat Folgendes geschrieben:
Wen ich meine frau frage was ihr von A fehlt, sagt sie Steinpilze ...

Warum eigentlich?
Da ich als blutjunger Anfänger erstmalig in D. gerade auch auf den Geschmack gekommen bin:


möchte ich natürlich auch in Thailand die "Jagdsaison" auf Röhrenpilze eröffnen.
Nun hab' ich gehört, dass es in Thailand selbstverständlich auch diese schönen Pilze gibt. Also im Norden jedenfalls.
Kann jemand dazu was sagen, ob es tatsächlich so ist, und wer denn da schon erfolgreich war? Gerne auch aus dem Osten.
Gibt es Tipps und Hinweise, was man bei der Suche in Thailand beachten muss, was sich in Bezug auf DACH unterscheidet?  
A.G.u.G.v. Uwe
26.10.2015 19:04 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
TeigerWutz



Anmeldungsdatum: 10.08.2008
Beiträge: 2967
Geschlecht: Geschlecht:männlich

Wohnort: VIE

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.

เห็ดพอร์ชินี / hed po-tschi-ni  

....wobei  potschini eine verballhornung  der italienischen mehrzahlbezeichnung porcini ist.  (funghi porcini)


Vor ca. 20 jahren, schickte mir ein befreundeter restaurantbesitzter aus wien, einige beuteln mit getrockneten steinpilzen nach thailand.

Schaute mir das etikett an und musste sogleich lachen!  smile

Italienische Aufmachung mit italienischem Namen - Product of China ........ gekauft im METRO-Markt in Wien   icon_biggrin


In Italien:

Messe-Spezialpreis = 300g / 700 Baht



LG TW

_________________
.

26.10.2015 20:58 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Uwe



Anmeldungsdatum: 12.07.2011
Beiträge: 1087
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Wohnort: Wiesbaden

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Beitrag Preise Antworten mit Zitat
Ja gut, der Preis in D. hat's in sich: 1Kg jetzt statt 40€ das Kilo, nun "nur" 30€.
Die Pilzsammler verkaufen ihre Ware direkt für 20€/Kg.
In Thailand soll das Kilo Steinpilze 200/300Baht kosten. Ist das wahr?
A.G.u.G.v. Uwe
26.10.2015 21:16 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Peti



Anmeldungsdatum: 05.05.2015
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Ein Problem bei den Pilzen ist,auf jeder Höhenlage über Meer gibt es andere Sorten und nicht wenige!
Es bringt nichts wenn man sich für Steinpilze interessiert wenn der nächste Fundort 1000 Km entfernt ist.

Gruss

Peti

_________________
Kaffeetrinker haben bessere Leberwerte!
26.10.2015 23:11 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Uwe



Anmeldungsdatum: 12.07.2011
Beiträge: 1087
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Wohnort: Wiesbaden

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Beitrag Pilze aus dem Norden Antworten mit Zitat
Uwe hat Folgendes geschrieben:
..möchte ich natürlich auch in Thailand die "Jagdsaison" auf Röhrenpilze eröffnen.
Nun hab' ich gehört, dass es in Thailand selbstverständlich auch diese schönen Pilze gibt. Also im Norden jedenfalls.
Kann jemand dazu was sagen, ob es tatsächlich so ist, und wer denn da schon erfolgreich war?

Nun, selbst gesammelt hab' ich sie nicht. Aber gekauft im Nachbardorf:
Also scheint sich durchaus zu lohnen.
A.G.u.G.v. Uwe : )

03.11.2016 22:11 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Herbman



Anmeldungsdatum: 18.12.2018
Beiträge: 3
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Wohnort: Chantaburi, Shanghai, Saiga Hans

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Beitrag Soos? Soß Antworten mit Zitat
Oswin, des hoaßt Soß! boxen
du bist jo ned aus Soost!
18.12.2018 13:28 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden
Jack



Anmeldungsdatum: 11.05.2008
Beiträge: 10511
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Wohnort: Umgebung Buriram

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Beitrag (Kein Titel) Antworten mit Zitat
wir alle, inklusive du, verstehen Soos.
Dementsprechend brauchen solche Ausdrücke keine Berichtigung die Unmut erzeugen.
"Schreibfehler gehören dem der sie findet".
Die Person welche sie macht hat aber das Copyright darauf  

_________________
so manch Problem ist des Tüftlers geistige Nahrung
19.12.2018 10:54 Benutzer-Profile anzeigen Private Nachricht senden E-Mail senden
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